虾仁归芪汤

材料：虾仁200克，当归15克，黄芪30克，龙骨300克，猪肉150克

调料：姜片、盐、味精各5克

虾仁归芪汤的做法

1．先将龙骨、猪肉斩块，虾仁、当归、黄芪洗净。

2．锅内烧水至滚后，放入龙骨块、猪肉块滚去表面血渍，倒出洗净。

3．用瓦煲装清水，放在煤气炉上用大火煲滚后，放入龙骨块、猪肉块、虾仁、当归、黄芪、姜片后煲2小时调入盐、味精即可食用。

营养功效：此汤可改善女性月经不调、通经、经闭、血虚体弱、心悸晕眩等症状，还可活血止痛、润肠通便、降血脂，能有效改善动脉硬化、体质虚寒、四肢冰冷等。

煲汤小贴士：虾是发物，因此染有宿疾的人与上火期间的人不宜食用；患有过敏性疾病(如过敏性鼻炎、支气管炎、反复发作性过敏性皮炎)的老年人也不适合吃虾。

虾仁的营养价值

虾仁一种食品。选用活虾为原料，用清水洗净虾体，去掉虾头、虾尾和虾壳。剥壳后的纯虾肉即为虾仁。虾仁菜肴因为清淡爽口，易于消化，老幼皆宜，而深受食客欢迎。虾营养丰富，含蛋白质是鱼、蛋、奶的几倍到几十倍；还含有丰富的钾、碘、镁、磷等矿物质及维生素A...[更多]

煲汤网小提示

桂圆和当归能一起吃吗: 桂圆具有补益心脾、养血宁神等功效。鸡与当归亦是强身健体的食物，若三者搭配食用，能为人体提供比较丰富的营养成分，对产后体虚乏力的有一定的疗效。

油菜和虾仁能一起吃吗: 油菜含有丰富的维生素C、K、胡萝卜素、钙和铁，具有消肿散血、清热解毒的作用。虾仁含钙多，有补肾、壮阳等功效。油菜提供维生素，并与虾仁一起提供钙质。若两者合用，则可更好地促进入体对钙的吸收。