用樱桃虾粉丝蒸冬瓜的常见做法，粉丝会吸水，鸡汤要多一点。这是一道非常清淡的菜。加一点樱桃虾味道会更好吃。喜欢吃清淡的朋友可以试试。

图解蒸冬瓜配樱桃虾粉丝；

1.冬瓜去皮，切成粗条，粉丝泡好，切3刀左右(我用的是迷你冬瓜)。

2.冬瓜摊在浅锅或深碟上。

3.将粉丝和大蒜混合，淋上鸡汤。

4.100℃蒸锅蒸8分钟或水中蒸8分钟(无水蒸，盖上盖子，中火加热3分钟，小火转3分钟，关3分钟)。

5.撒上樱桃虾和葱花即可享用。

成品图:

樱桃虾粉丝蒸冬瓜小贴士:

1.如果没有鸡汤，可以用鸡汤颗粒煮100ml水。

2.风扇会吸水。如果不放粉丝，2汤匙鸡汤就够了。

3.以上是使用LC 22 cm浅锅的时间。如果数量或用具不同，请自行加减烹饪时间。