番茄、丝瓜、鸡蛋炒鸡蛋是用三种常见的食材做成的，不仅原料简单，而且营养丰富。它们味道清香可口，非常开胃。这道菜也很简单，5分钟就能做好。下面详细介绍一下如何用番茄和丝瓜做出好吃的炒鸡蛋。

番茄丝瓜炒鸡蛋练习教程:

1.刮掉丝瓜皮，切好铁架块备用；将西红柿切成块待用；把鸡蛋打碎备用。

2.将锅里的油加热，加入鸡蛋，翻炒，即可食用。

3.将葱花放入另一个油锅中，撒上五香粉，加入适量番茄酱翻炒。

4.加入西红柿和丝瓜，加入一些酱油，翻炒。

5.将丝瓜炒熟，加入鸡蛋，撒上鸡精和盐，搅拌均匀，然后出锅。

成品图:

番茄丝瓜炒鸡蛋的美味小贴士:

1.丝瓜和西红柿炒的时候会出水出汁，煮的时候不要加水。

2.炒的时候用大火炒一下，很快就出来了。

3.少放盐。这道菜以加番茄酱的酸甜为主，可以用适量的盐调味。

以上是番茄丝瓜炒鸡蛋的手法。按照以上方法，可以做出酸甜可口的炒鸡蛋。用这种西红柿丝瓜炒鸡蛋做家常菜，很实用。来试试。