糖醋西瓜皮的常见做法超级简单。既是变废为宝的经济配菜，又是利水解毒、止渴润燥的夏日保健菜。西瓜皮味道平淡。要想做的好吃，一定要腌制过才容易品尝，但是不能腌制太多。如果失去了酥脆的口感，就不好吃了。怎样才能做出既有味道又有味道的西瓜皮？我们来看看糖醋西瓜皮教程。

糖醋西瓜皮:

1.西瓜皮去皮洗净，切成条状。

2.将西瓜皮放入盆中，用少许盐腌制一段时间，然后将腌制好的西瓜皮洗净，放入碗中。

3.西瓜皮加入适量的糖和醋，搅拌均匀，放入冰箱30分钟。

成品图:

酸甜西瓜皮小贴士；

1.腌制西瓜皮时，不宜放盐过多，腌制时间不宜过长。水渍太多会让味道太软。具体剂量和时间视个人喜好而定。

2.醋不能放太多。如果太酸，会失去西瓜皮的鲜味。

如何制作酸甜西瓜皮，既能保证口感，又能保证口感。以上是方法和技巧。虽然看似简单不熟练，但如果不掌握技巧，就做不出最好的味道。

吃西瓜的时候摔皮了吗？从此利用它，做出好吃的酸甜西瓜皮，供家人品尝。