毛豆炒豆腐主要是毛豆、老豆腐、猪肉、咸菜。鲜嫩的毛豆搭配风味独特的泡菜，鲜美的猪肉搭配鲜嫩可口的豆腐，再将这些融合在一起，让人回味无穷。

毛豆炒豆腐练习教程:

1.毛豆去皮洗净备用。手抓老豆腐备用。把洗好的咸菜在案板上剁碎备用。

2.将洗净的毛豆放入清水锅中，煮沸，打碎，捞出。

3.用油加热锅，加入猪肉末，加入适量料酒，加入适量酱油，翻炒，加入切碎的泡菜和烤毛豆翻炒。

4.加入切好的老豆腐，翻炒。加入适量的盐和鸡精调味，搅拌均匀。

成品图:

毛豆炒豆腐的美味小贴士；

1、咸菜有盐，所以放盐要适量。

2.老豆腐炒一下，不要太久。

毛豆炒豆腐的做法介绍到此结束。简单方便快捷，非常适合工作忙没时间做饭的朋友。用这么美味的食物犒劳自己。