番茄鸡蛋面的方法很简单，大部分人都可以看到一面。但是，要想做的好吃，还是需要一些技巧的。现在，我们给大家详细介绍一下。有四个小技巧教你怎么做番茄鸡蛋面，味道更好。

番茄鸡蛋面教程:

1.鸡蛋用少许水打成蛋液，西红柿切成十字口，热水烧，去皮切成丁。

2.在锅里点火，倒入适量的油。油热到80%后，关火，倒入蛋液，用铲子将鸡蛋打散。

3.凝固后上菜。不要炒太老。

4.锅里倒入少量油，倒入西红柿翻炒几下。

5.加入水、番茄酱和盐，用小火煮10分钟左右。

6.将汁液熬成丝(这样更添风味)，最后倒入煎蛋。

7.再拿一壶水烧开，放入面条煮两三分钟。

8.将面条从冰水中取出，沥干水分，倒入碗中，将配料放在面条上。

9.美味的西红柿鸡蛋面条准备好了。现在尽情享用吧。

番茄鸡蛋面成品图:

制作番茄鸡蛋面的小技巧；

1.喜欢吃香菜的朋友，加一点香菜或者葱花味道更好。

2.加番茄酱是为了让味道更浓。

3.为了节省时间，西红柿不需要去皮。

4.煎鸡蛋时，不要搅得太老，用大火快速搅拌，凝固后立即食用。

这种做番茄鸡蛋面的方法有点麻烦，但是很详细。其实做起来很简单，时间也很短。而且番茄鸡蛋面营养丰富，喜欢的朋友在家做的比较多。