一次饮用过多的豆浆会引起腹胀，胃部不适，严重者会出现腹泻，这主要是由于食用蛋白质过多引起的消化不良；另外，豆浆中含有的棉子糖和水苏糖在人体内不能被消化吸收，但它们却是肠道内细菌的营养物，当细菌在肠内生长繁殖，会产生大量气体从而引起腹胀。

豆浆适宜的饮用量为：成年人每日饮1~2次，每次250~350毫升；儿童每日饮用200~250毫升。