黄精枸杞乌骨鸡汤

口味：鲜香味

操作时间：200分钟

原料：乌骨鸡1只，黄精50克，枸杞25克，陈皮、红枣、盐各适量。

黄精枸杞乌骨鸡汤的做法

1、将乌骨鸡宰杀洗净，入沸水锅稍烫。

2、将黄精、枸杞、陈皮分别洗净，稍浸泡。

3、将红枣去核，洗净。

4、锅内添入适量水煮开。

5、放入乌骨鸡。

6、加入黄精、枸杞、陈皮。

7、加入去核红枣，中火煲约3小时。

8、加盐调味即可。

特别提示

此汤有补血养颜、强壮身体的功效，尤其适宜女性月经不调者食用。

乌骨鸡又称乌鸡，可以在市场上购买活乌骨鸡，请小贩宰杀，注意保留鸡内脏，在炖汤时可以一并放入。

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