油焖大虾

发布时间：2021-10-26 13:42:44分类：农家菜阅读：次编辑：味蕾网小编

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工艺炒

口味 咸鲜味

时间 15分钟

难度 初级入门

主料 main

大虾10只 3人份

辅料 others

大葱2段 生姜2片 大蒜2瓣 生抽20毫升 料酒30毫升 糖7克 调和油30毫升

油焖大虾的做法

步骤 step

葱姜蒜切末备用

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大虾剪去长须，用牙签挑去虾线，洗净

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将所有调料放入自动烹饪锅内，再放入大虾，盖上锅盖

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自动烹饪锅通电。选择“干锅”功能，开始烹饪即可，机器自动启动

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自动烹饪中，虾的鲜味弥漫开来

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听到提示音，油焖大虾制作好了，打开锅，用铲子稍微翻一下，盛出来开吃吧！色香味俱佳！已成功俘获家人的味蕾！

技巧 tips

这道菜的咸度全用了生抽来调，水分都来自料酒，去腥提鲜
没有自动烹饪锅就用普通炒锅一样制作哦，就是注意翻炒别糊锅，还可以用铲子压虾头出虾油，菜品的色泽会更漂亮

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