玉米含有的黄体素、玉米黄质可以对抗眼睛老化。

此外，多吃玉米还能抑制抗癌药物对人体的副作用，刺激脑细胞，增强人的脑力和记忆力。

将鸡肉和玉米都煮烂，汤也格外香甜可口。

鸡蓉玉米羹

原料：鸡肉250克，玉米1根，盐、芡汁、味精各适量。

鸡蓉玉米羹的做法

1、从玉米上取下玉米粒。

2、鸡肉剁碎。

3、将玉米粒加入水里烧开，煮至溶解。

4、放下鸡肉碎，搅散。再放芡汁，盐和味精调味即可。

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