家常菜大葱炒海参主要以大葱和海参为主，是一道好吃但不新鲜的菜。它营养丰富，富含蛋白质和维生素，对人体健康起着不可或缺的作用。此外，海参和大葱搭配在一起，将新鲜自然的大葱风味融入美味的海参中，可以使海参更加新鲜，口感更加清爽。

葱炒海参家常菜:

1.海参切成大块，葱花切成5厘米左右的大块，生姜切丝。

2、海参放入冷水锅中，用大火煮沸，烧5分钟；取出沥干水分备用。

3.小锅中放入猪油，加热到50%或60%时放入葱花，慢慢炸至金黄色，关火，捞出葱花备用，保留葱油。

4.再取一壶，放入姜丝、盐、料酒、酱油、糖，大火煮开，放入海参、洋葱。

5.再次煮沸后，转小火煨2、3分钟；转大火，加入少量水淀粉(约1汤匙)数次勾芡，转中火彻底收汁，倒入葱油，关火。

成品图:

在家用大葱煮海参的美味小贴士；

1.送海参的时候不能沾油，粘稠的油会融化，可以煮。

2.葱花要在油五六成热的时候放进去，不然会糊，煮好的菜会沾上糊味。

这就是葱煮海参介绍的结尾。喜欢的朋友可以尝试做这么好吃又有营养又健康的食物。相信很多朋友都会喜欢的。赶紧试试。