在北方，许多人几乎每天都吃面食。面条是最常见的，但是方法和材料不一样，味道自然也不一样。今天推出的海鲜风味长寿面条，无论是面条还是配菜，都吃得很顺口。面条油而不腻，老少皆宜

海参虾面的制作方法 1.备好材料，提前泡好海参，虾去皮去虾丝，西红柿切片，鸡蛋打散，生姜洋葱切片。

2.虾加入盐、胡椒粉、料酒腌制10分钟。

3.海参切成均匀厚度的薄片。

4.将煎锅中的油加热，将腌制的虾油炸至变色，捞出备用。保留煎汤。

5.煎锅油加热后，将葱和姜炒熟，将西红柿放入炒好的红汤中，然后倒入木耳和黄瓜花翻炒。

6.加入炸虾和汤，搅拌均匀。

7.加入开水煮沸。

8.加入海参片和金针菇。

9.加入少许酱油和盐调味。

10.用水淀粉勾搭煮碎鸡蛋。

11.在面粉中加入适量的水，揉成面团。用擀面杖卷成薄片，切成细长的面条。

12.锅里烧开水，煮好面，捞起放入碗中，加入海鲜浇头，开始。

成品图

虾的功效和作用 1.病后护理

虾是身体虚弱、病后需要调理的人的绝佳食物。

2.保护心血管系统

可保护心血管系统，降低血液中胆固醇含量，预防动脉硬化，扩张冠状动脉，有助于预防高血压和心肌梗死。

3.递牛奶

虾富含磷和钙，对儿童和孕妇特别有益。

4.消除“时差”

虾中非常重要的物质是虾青素，虾青素是表面呈红色的成分。虾青素是目前发现的最强抗氧化剂。颜色越深，虾青素含量越高。广泛用于化妆品、食品添加剂和药品。日本大阪大学的科学家最近发现虾中的虾青素可以帮助消除时差反应。时差& rdquo。

虾的营养价值 1.虾含有20%的蛋白质，是蛋白质含量较高的食物之一，比鱼、蛋、奶高几倍甚至十倍。与鱼相比，虾含有缬氨酸，这是人体必需的氨基酸，但它是一种营养均衡的蛋白质来源。另外，虾含有甘氨酸，这种氨基酸含量越高，虾的甜度越高。

2.与鱼和家禽相比，虾的脂肪含量更少，几乎没有动物糖作为能源。虾具有较高的胆固醇含量和丰富的牛磺酸，可降低血清胆固醇。虾富含钾、碘、镁、磷等微量元素和维生素a。