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网站首页简单版的武汉莲藕排骨汤，真的太好喝了
[导读]：简单版的武汉莲藕排骨汤，真的太好喝了的做法菜谱为您推荐大图正宗的简单版的武汉莲藕排骨汤，真的太好喝了的家常做法，简单版的武汉莲藕排骨汤，真的太好喝了的做法步骤图解
工艺
煮
口味
家常味
时间
90分钟
难度
未知
主料
main
莲藕240克
排骨200克
3人份
辅料
others
姜少许
葱少许
盐少许
简单版的武汉莲藕排骨汤，真的太好喝了的做法
步骤
step
1
根据食材的种类和分量，备好
步骤
step
2
冷水下排骨，焯水去血水
步骤
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3
加入料酒
步骤
step
4
放入姜片
步骤
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5
煮沸后捞起，冷水洗净
步骤
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6
葱切段备用
步骤
step
7
莲藕切滚状
步骤
step
8
热水下莲藕
步骤
step
9
放下焯水过的排骨
步骤
step
10
小火慢炖
步骤
step
11
待汤出味后，放葱段
步骤
step
12
加少许盐，调味
步骤
step
13
清甜营养的莲藕排骨汤就熬好啦
简单版的武汉莲藕排骨汤，真的太好喝了的成品图
简单版的武汉莲藕排骨汤，真的太好喝了的烹饪技巧
技巧
tips
武汉人爱喝汤，有“无汤不成席”的说法。武汉盛产莲藕，粉嫩白净，生吃就甘甜化渣，闻名全国。武汉人喜欢拿藕和肉骨头煨汤，文火煨到肉烂脱骨，藕块吃起来口感粉糯又不失清脆，最绝的汤喝上一口，香浓清甜，不禁要感叹藕香与肉香的搭档简直是天下绝配！最出名的当属排骨藕汤了。排骨藕汤也是湖北接待贵客的必备菜之一，此菜鲜香味美，营养丰富，开胃益血，有补气补钙的功效。
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