矽肺饮食原则:营养要有丰富高蛋白质。

多吃含钙质丰富的食物，如牛奶、鸡蛋、鱼、排骨、大豆制品等。

多吃有吸附或排除矽尘的食物如黑木耳、蘑菇、萝卜、菠菜等。

充分补充维生素A、维生素D、维生素c及B族维生素类。多吃新鲜蔬菜水果。

可选食有清热、利尿、祛痰作用的食物如藕、莲子、百合、绿豆、鸭梨、西瓜等。

矽肺食疗验方:

(1)鲜白萝卜250克，冰糖30克，姜半夏粉5克，象贝粉5克，服用。

(2)橘饼1～2个，银耳10～15克，小火炖煮3－5小时，候银耳煮烂汁稠时加冰糖适量饮食。

(3)鲜白萝卜100克，鲜荸荠_100克捣汁，加冰糖适量炖，温服适用于咳嗽、咳痰明显时。

矽肺饮食禁忌:

禁忌辣椒、炯、酒等。