家里人少冰箱中不喜欢存放太多东西，采购回来的食物一般都希望尽快食用完。前几天小朋友们的好友想吃羊肉串，按要求给做过烤过羊肉串、炒过孜然羊肉、做过羊肉拌饭，羊肉炖汤好久没做，炖汤是最简单又最滋补的方法，问题是家里那两位不喜欢喝，偶儿做的话都是尽量少做，现在不喝也没关系，炖好的汤换新办法让他们尽快解决掉。

清淡又滋补的羊肉萝卜汤

材料：羊腿1000g左右、红萝卜2个、生姜几片、大匆半根、洋葱半个、桂皮2块、冰糖1块、肉桂粉1g、盐10g左右、花椒适量、清水适量

羊肉萝卜汤的做法

1、羊腿踢掉一部分肉后，剁5cm左右的段

2、剁好的羊腿肉放锅中煮开锅去掉羊肉中的血水，捞出备用

3、红萝卜去皮洗争后切滚刀块、洋葱洗净后随意切片、大葱切段

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