我们从小就听说过。葱白豆腐。从这句歇后语可以看出，小葱和豆腐的搭配也是经典。今天给大家介绍的葱炒豆腐，是用葱和豆腐做成的美味豆腐。色泽鲜嫩，外嫩内嫩，洋葱味浓，非常好吃。这道菜的做法更简单。下面详细介绍一下葱炒豆腐的技巧。

葱炒豆腐练习教程:

1.豆腐切成小块，洋葱切成菱形块。

2.锅里放油，豆腐温一下，慢慢炒到金黄色。

3.加入洋葱片翻炒，加入适量盐。

4.最后上菜，撒上欧芹。

成品图:

葱炒豆腐的美味小贴士；

1.老豆腐是豆腐的最佳选择，油炸时不宜易碎。

2.炒菜时不要打碎豆腐。可以用筷子炒，不用锅铲。

3.香菜只是为了点缀和香味，也可以省略。

以上是葱炒豆腐的过程。这道菜不仅做法简单，原料也很简单。此外，它作为一道家常菜非常实用，味道浓郁，营养丰富。