豆乳布丁-甜甜蜜蜜的情人节

发布时间：2021-10-05 17:02:43分类：下午茶阅读：次编辑：味蕾网小编

[导读]：豆乳布丁-甜甜蜜蜜的情人节的做法菜谱为您推荐大图正宗的豆乳布丁-甜甜蜜蜜的情人节的家常做法，豆乳布丁-甜甜蜜蜜的情人节的做法步骤图解，更多家常豆乳布丁-甜甜蜜蜜的情人节

工艺煮

口味 奶香味

时间 15分钟

难度 新手尝试

主料 main

奶油奶酪 200克 绢豆腐 200克 牛奶 240毫升 吉利丁10克 2人份

辅料 others

细砂糖 80克

豆乳布丁-甜甜蜜蜜的情人节的做法

步骤 step

吉利丁片泡入冰水泡软备用。

步骤 step

室温的奶油奶酪切成小块。

步骤 step

隔着热水搅拌至顺滑无颗粒。

步骤 step

细砂糖加入奶油奶酪中。

步骤 step

细砂糖与奶油奶酪拌均匀，直到细砂糖融化即可离开锅子。

步骤 step

搅拌好的奶酪加入绢豆腐。

步骤 step

用手动打蛋器搅拌至绢豆腐无颗粒状。

步骤 step

牛奶加热至锅的边缘冒起小气泡即可关火，将泡软的吉利丁片挤干水份放入牛奶中，搅拌至吉利丁片融化。

步骤 step

将加热好的牛奶吉利丁液倒入奶酪中，混合均匀。

步骤 step

将布丁液倒入杯子里，放入冰箱冷藏4小时后即可食用。

技巧 tips

-牛奶加热至冒起小气泡即可离火，大约在60度，如果牛奶过热会导致吉利丁失去凝固的功效。
-绢豆腐可以用内酯豆腐替代，我个人认为绢豆腐比内酯豆腐更滑更香浓。
-吃不完盖上保鲜膜冷藏保存2天，建议尽快食用。

郑重声明：本站中提到的菜品过敏者请勿使用，菜品不能直接替代药品使用，如果患有疾病者请遵医嘱谨慎食用，文章来源于网络，仅作为参考，如果网站中图片和文字侵犯了您的版权，请联系我们删除！

上一篇：糖不甩