麻辣土豆片

发布时间：2021-08-31 09:58:42分类：夜宵阅读：次编辑：味蕾网小编

[导读]：麻辣土豆片的做法菜谱为您推荐大图正宗的麻辣土豆片的家常做法，麻辣土豆片的做法步骤图解，更多家常麻辣土豆片怎么做好吃的窍门分享就来美食杰菜谱大全。

工艺炒

口味 麻辣味

时间 10分钟

难度 中级掌勺

主料 main

土豆400克 3人份

辅料 others

油5毫升 盐2克 酱油2毫升 干辣椒10克 花椒1克

麻辣土豆片的做法

步骤 step

准备食材：土豆去皮、干辣椒、花椒等；

步骤 step

土豆切片，盐水浸泡3分钟，PS：浸泡之后炒不粘锅；

步骤 step

热锅，倒油，把土豆片放入锅中；

步骤 step

盖上盖子，土豆煮熟；

步骤 step

加入干辣椒、花椒翻炒出辣味来；

步骤 step

放酱油、盐炒均即可

技巧 tips

1.土豆用盐水浸泡去淀粉，炒的时候不粘锅；
2.放花椒和辣椒就是又麻又辣。

郑重声明：本站中提到的菜品过敏者请勿使用，菜品不能直接替代药品使用，如果患有疾病者请遵医嘱谨慎食用，文章来源于网络，仅作为参考，如果网站中图片和文字侵犯了您的版权，请联系我们删除！