夏天，美女们为了保持身材，一直吃清淡的沙拉。最近网上热卖的豆腐沙拉不需要沙拉酱。主料是皮蛋豆腐，是为清淡者准备的。既能满足我这种懒人的需求，又能吃得健康。

配料:内酯豆腐、皮蛋、花生、榨菜、酱油、香油、香醋、香菜

豆腐沙拉的清淡吃法:1。首先，我们对皮蛋进行处理，去皮，清洗。把残留在皮肤上的铅清理干净后，我们用厨房用纸把水擦干，切成小块。

2、将皮蛋切成碗状，加入适量香醋腌制一段时间。

3。将榨菜切成小块。这种沙拉的风味精髓在于榨菜，可以根据个人口味偏好做出不同的口味。

4。另一个关键成分是花生，花生可以是整粒煮熟的花生，也可以在使用前捣碎。相信大部分人喜欢是因为花生的香味。没有花生的皮蛋豆腐是不完整的。

5。内酯豆腐切块。我有强迫症。我得剪得整整齐齐。

6。最后把所有碎料撒在豆腐上，加一点酱油和香油。

7。最后撒上点缀的欧芹，就完成了红网瘦身美食豆腐沙拉盒。放在盘子里装饰一下，就可以上桌了。

成品图:

与普通豆腐相比，内酯豆腐口感更滑，通过凝固剂可以减少蛋白质的损失。关键是冷热都可以吃，很方便。豆腐制作时不要过度搅拌，会使豆腐严重进水，影响口感。

这个豆腐沙拉虽然用了一些看似不健康的食材，但只要我们掌握好，偶尔也能吃到。健康饮食也不代表不能吃。只要吃得开心，把握好，保持愉快的心情，这就是团团理解的健康饮食