低钙摄入会加速绝经后骨质的丢失，特别是骨峰值低的妇女更易发生骨质疏松症；维生素D摄入不足会影响肠道钙的吸收和转运，而且长期维生素D缺乏会引起骨软化症，增加骨折的风险；营养不足或蛋白质摄入过多、高磷及高钠饮食、大量饮酒、过量喝咖啡等均为骨质疏松症的危险因素。