参茸炖双鞭

原料：鹿鞭1条，黄狗鞭1条，人参(红参)12克，鹿茸6克，红枣4枚，生姜少许。

参茸炖双鞭的做法

1．双鞭用温水泡软，割去残肉(如用鲜品，则应洗净血水，割去残余脂肪)，切段，用生姜下锅中略煮出水。人参、鹿茸切片；红枣去核，洗净。

2．把全部原料放入炖盅内，加开水适量，炖盅加盖，隔水文火炖3～4小时，调味食用。

功效：大补元气，温肾壮阳。

特别提示：阴亏火旺、阳事易举者，不宜使用本汤。

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