家常菜谱大全-美食特色菜单-饮食健康资讯-味蕾网

在上海吃过一次葱烧鱼特别好吃，先把鱼炸的干干的，再烧的软软的，当然，一定要放煎的焦香的小葱一起烧，味道很特别，鱼一点也不腥，淡淡的咸甜，而且细细体会能感觉出葱香的存在...

作者 : 味蕾网编辑 时间 : 2021-02-23 浏览 : 60

上海菜饭用上海话来说是“咸酸饭”，是上海每家每户都喜爱的美食，做正宗的上海菜饭一定要用上海青菜、咸肉，最要紧的一定要用猪油，那个味道真的是好香啊。...

作者 : 味蕾网编辑 时间 : 2021-02-23 浏览 : 69

热腾腾的上海菜饭漾着培根的油脂及香气，且还带有一点高汤的甜美味道，青脆又多汁的青江菜更增添清爽滋味，简简单单的食材却有着多层次的好风味...

作者 : 味蕾网编辑 时间 : 2021-01-11 浏览 : 74

生煎包是流行于上海、浙江，江苏及广东的一种汉族传统小吃，简称为生煎，由于上海人习惯称“包子”为“馒头”，因此在上海生煎包。特点：皮酥、汁浓、肉香、精巧...

作者 : 味蕾网编辑 时间 : 2021-01-11 浏览 : 75

五香素鸡是上海有名的家常菜，素鸡虽然是素食，但却又肉的口感。这道菜口感香咸可口，鲜嫩多汁，味道超级棒。做法简单，聚餐网教你如何做出美味的五香素鸡。...

作者 : 味蕾网编辑 时间 : 2021-01-02 浏览 : 90

上海葱肉生煎包虽然个头比较小，但是肉多菜少，这个生煎包在制作的时候你也可以在面皮是撒一些葱花，来增加包子的香气，将会更加诱人。...

作者 : 味蕾网编辑 时间 : 2021-01-02 浏览 : 77

面拖蟹是一道上海名菜，更是江南一带最受欢迎的美食之一。面拖蟹与其它的螃蟹吃法相比，最大的特点就是壳与肉同吃，而且是香脆美味...

作者 : 味蕾网编辑 时间 : 2021-01-02 浏览 : 79

上海葱油鸡是将粤菜中的葱油鸡经过改良加工，使之具有了上海地方风味的菜肴。关于最好吃的葱油鸡标准，是以骨髓还红着而肉刚好成熟为恰到好处。...

作者 : 味蕾网编辑 时间 : 2021-01-02 浏览 : 87

每个城市有每个城市的味道，前段时间去了趟大上海，对于吃货来说，必须美食不可负，于是乎接连几天，天天上海本帮菜，今天就给大家来道下酒菜——熏鱼!说是熏鱼，其实现在普遍都是腌...

作者 : 味蕾网编辑 时间 : 2020-12-05 浏览 : 75